Makale
- Ayrıntılar
- Kategori: Yemek Tarifleri
Fırında köfteli spagetti
Pişirme Süresi : 30 dk
4 kişilik
Gerekli Malzemeler :
5.5 çorba kaşığı margarin
500 gr kıyma
300 gr tane bezelye
3 domates
Yarım paket spagetti
200 gr dil peyniri
Yarım kase un
2 çay bardağı sıcak su
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
1 Bezelyeleri diri kıvamda haşlayıp süzün. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın. Dil peynirinin yarısını rendeleyin, yarısını da küp küp doğrayın.
2 Kıymayı derin bir kaba alın. Rendelenmiş dil peynirini kıymaya ilave edin. 1 tutam tuz ve karabiber serpip yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar koparıp top şeklinde köfteler hazırlayın ve una bulayın.
3 4 kaşık margarini tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Bezelye, domates ve 2 çay bardağı sıcak su ilave edin. Sebzeler hafif yumuşayıncaya ve sos iyice koyulaşıncaya kadar pişirin.
4 Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün. Küp doğranmış dil peynirinden iki kaşığını ayırın. Kalanını makarnaya ilave edin. Bir tutam tuz ve 1 kaşık Luna kase margarin ekleyip karıştırın. Küçük ve derin bir fırın kalıbını yarım kaşık margarinle yağlayın. Peynirli makarnayı kalıba alıp köfteli karışımı üzerine yayın. Ayırdığınız 2 kaşık dil peynirini köftelerin arasına serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
